Uma combinação perfeita, Bolo pudim fácil e muito delicioso

Se tem uma coisa que faz a gente salivar só de pensar, é a combinação mágica de bolo pudim, né? Afinal, quem pode resistir a essa dupla perfeita de delícias que derretem na boca? Se você é daquelas que adora um lanchinho gostoso, mas não é exatamente uma mestre na cozinha, fica tranquila que a gente tá aqui pra te salvar com a receita mais simples e descomplicada de um “bolo pudim” que vai deixar todo mundo impressionado com o seu talento culinário (mesmo que você seja uma iniciante de carteirinha!). Então, pegue o avental e venha com a gente desvendar esse segredo que vai conquistar o seu paladar e o coração de todos à sua volta!
Nós sabemos que às vezes a ideia de encarar o fogão pode ser um pouco assustadora, mas acredite, essa receita de bolo pudim é tão fácil que você vai se perguntar por que não tentou antes. Esqueça aquelas horas na cozinha ou ingredientes mirabolantes que mais parecem um desafio impossível de decifrar. Aqui, vamos te mostrar todos os passos de maneira descontraída e amigável, para que mesmo as mulheres mais leigas no universo gastronômico possam brilhar na cozinha sem medo de serem felizes.

Ingredientes

Calda
¾ xícara(chá) de água
1 xícara(chá) de açúcar
Pudim
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha(medida) de leite
1 colher(chá) de essência de baunilha
3 ovos
Obs.: utilize a caixinha de leite condensado como medida.
Bolo
1 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo peneirada
½ xícara(chá) de açúcar
½ xícara(chá) de leite
½ xícara(chá) de óleo
1 colher(sopa) de fermento em pó
2 ovos

Como fazer Bolo pudim Simples

Calda
Numa panela em fogo baixo, coloque o açúcar e deixe derreter e formar uma calda dourada.
Acrescente a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver, até obter um caramelo brilhante.
Caramelize o fundo e as laterais de uma forma ( 21 cm de diâmetro) de furo central e reserve.
Pudim
Na batedeira ou no liquidificador coloque o leite condensado, os ovos, o leite e a essência de baunilha.
Bata muito bem por cerca de 2 minutos para homogeneizar.
Reserve.
Bolo
Coloque na batedeira os ovos, o óleo, o leite, e bata por 1 minuto. Adicione o açúcar, a farinha de trigo e bata um pouco mais para incorporar.
Por último coloque o fermento e mexa levemente com uma colher.
Montagem
Despeje a massa do bolo na forma caramelizada, em seguida coloque a mistura do pudim.
Asse em banho maria, forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 45 minutos. Retire do forno, deixe esfriar, leve para gelar por 4 horas e desenforme.
Sirva em seguida esse lindo bolo pudim bem simples e fácil de fazer!