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Preparar um bolo delicioso pode ser uma experiência gratificante, especialmente quando se trata do irresistível Bolo Chiquinho de 15 minutos. Este doce encantador conquista corações com sua textura cremosa e sabor único, tornando-se uma escolha perfeita para os amantes de sobremesas rápidas e deliciosas. Com a promessa de ser feito em apenas 15 minutos, o Bolo Chiquinho se destaca não apenas pela sua simplicidade, mas também pela indulgência de cada mordida, proporcionando um prazer culinário sem igual.
Ao mencionar a palavra-chave “Bolo”, imediatamente somos transportados para o universo acolhedor da confeitaria caseira. O Bolo Chiquinho, além de ser uma opção rápida, traz consigo a magia de um doce que remete a momentos especiais. Sua simplicidade na preparação não compromete em nada o resultado final, garantindo uma sobremesa que agrada a todos os paladares. Seja para um lanche rápido, uma comemoração inesperada ou simplesmente para satisfazer um desejo de doçura, este bolo é a escolha ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
Ingredientes
Massa:
3 ovos
150g de açúcar
1 pitada de sal
100ml de óleo
70ml de leite
200g de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Creme:
250g de queijo cottage
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de amido de milho/maisena
Açúcar de confeiteiro para polvilhar
DICA: Se preferir menos doce, diminua pela metade a quantidade de açúcar que vai na massa!
Como fazer Bolo Chiquinho de 15 minutos
Massa:
Numa tigela coloque os ovos, o açúcar, a pitada de sal e bata com um fuet até ficar espumoso.
Em seguida, adicione o óleo, o leite e misture bem.
Depois acrescente a farinha de trigo peneirada, o fermento em pó e misture até que a massa fique lisa e homogênea.
Forre com papel manteiga uma forma de fundo removível e unte com óleo.
Despeje a massa e espalhe bem com uma espátula.
Creme e montagem:
Numa tigela coloque o queijo cottage, o ovo, o açúcar e o amido de milho, bata com um mixer até virar um creme homogêneo e bem lisinho.
Transfira o creme para um saco de confeitar e com ele desenhe linhas sobre a massa que está na forma.
Por fim, leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30-35 minutos ou até que fique bem dourado em cima.
Finalize polvilhando açúcar de confeiteiro.
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