Como fazer mousse de manga
Para a mousse de manga, colocaremos no liquidificador: o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e as mangas, gradualmente, para não pesar muito. Bateremos muito bem. Vamos hidratar e dissolver a gelatina incolor sem sabor segundo as orientações do fabricante e despejar na mistura do liquidificador, tornando a bater mais um pouco. Passaremos para uma taça ou travessa e colocaremos na geladeira durante 6 horas. Agora você já pode servir e degustar sua espetacular mousse de manga!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de mousse de manga
1 gelatina incolor sem sabor hidratada em 5 colheres (sopa) de água fria
3 mangas médias
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
3 colheres de leite em pó
Modo de preparo
No liquidificador, adicione: o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e as mangas, aos poucos, para não forçar o liquidificador, batendo muito bem.
Hidrate a gelatina incolor sem sabor em 5 colheres (sopa) de água fria e para dissolver, leve ao fogo em banho-maria, ou ao micro-ondas a cada 15 segundos, parando e misturando, até que esteja dissolvida.
Acrescente essa gelatina hidratada e dissolvida no liquidificador e bata um pouco mais.
Transfira para uma taça ou travessa e leve à geladeira por 6 horas.
Sirva e saboreie sua irresistível mousse de manga!
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